黄身が変色

ゆで卵を作り、中の黄身の表面（卵白との境目）を見た時 黄身の外側や卵白の黄身側が緑色から黒色に変色しているのを見たことはありませんか？ またはコンビニなどで販売しているゆで卵を買って食べようとしたとき ...